Bären på de vilda blåbären (Vaccinium myrtillus) är små ca 3-5 mm medan bären på jätteblåbären (Vaccinium Corymbosum) kan bli upp till 20 mm i diameter. Man blir blå i munnen när man äter de vilda bären medan jätteblåbären inte färgar av sig när man äter. Fruktköttet påminner om vindruvans när man delar på jätteblåbäret. De finns många olika smaker på jätteblåbären. Varje människa har sin uppfattning hur blåbär skall smaka och det finns alltid en smak som du tycker är precis som vilda blåbär.

På Kaggestorp Gård odlar vi flera sorter såsom Bluetta, Duke, Spartan , Patriot, Hardy blue, Reka, Puru och Nui. De sista tre sorterna försäljs som färskvara under handelsnamnet Queens Crop. Titta gärna på paketen hos din frukt-och grönsakshandlare så finner du kanske loggan som talar om att du köper ett kvalitetsbär. Du finner loggan här bredvid.

Idag har man vid Tufts universitet i Boston kommit fram till att blåbär innehåller höga doser av antioxidanter. Antioxidanterna neutraliserar fria radikaler, instabila syremolekyler som associeras med cancer, hjärtsjukdomar och för tidigt åldrande.

De här senaste rönen har fått den amerikanska tidskriften Health Magazine att utse blåbäret ifrån Vaccinium Corrymbosum till " Superföda nummer ett"

Skaffa dig din egen hälsokost genom att plantera några buskar i din trädgård eller köp de välsmakande bären hos din frukt och grönsakshandlare. Titta då efter blåbär som är märkta "Queens Crops" då är du garanterad ett kvalitets bär.

Länk till Jordbruksverkets artikel om blåbär och dess nyttigheter.